ご近所、友人に配るため、家族で食べるため

自宅裏の竹林で筍を掘りました。

今日は12本。トータルで丁度30本掘りました。

30本残したとしても、あと70本は掘れます。

早速、掘りたて筍を剥いて切って

鷹の爪、米糠を入れて茹でます。